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Mg. Carolina Morales Contreras
Cargo:
Estudiante de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Teléfono:
+56981781599
E-mail:
carolina.moralesc@usach.cl
Títulos:
Magister en Química
Lineas de Investigación:
Recubrimientos comestibles, a los cuales se les da función mediante encapsulación de compuestos activos en liposomas; estudio de sus propiedades mecánicas y reológicas.
Proyectos de Investigación:
FONDECYT No 1200624.
Publicaciones:
“Molecular Recognition: Evidence of the Redox Role of Ferrocenyl-Imine Derivatives in the presence of Copper (II) Ions.” Electrochimica Acta, V 318, pp 479-485, DOI:10.1016/j.electacta.2019.06.090
Congreso:
VII Simposio Chileno de Electroquímica, 2018: “Optimización sintética de sistemas SWCNT-Py funcionalizados con FePc. Efecto del recubrimiento en la electroreducción de O2”.
Primer congreso científico USACH, 2019: “Control del recubrimiento superficial de nanotubos de carbono de pared simple modificados con injertos de sales de piridina-diazonio. Efecto en el comportamiento electrocatalítico.”
Segundo congreso científico de estudiantes-investigadores USACH, 2020: “Control del recubrimiento superficial de nanotubos de carbono de pared simple modificados con injertos de sales de piridina-diazonio. Efecto en el comportamiento electrocatalítico.”